جیلیٹن ایک پارباسی، بے رنگ، بے ذائقہ جزو ہے، جو عام طور پر جانوروں کے جسم کے اعضاء سے حاصل ہونے والے کولیجن سے حاصل ہوتا ہے۔ یہ ایک جیلنگ ایجنٹ ہے جو مائع کلچر میڈیم کو مضبوط کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
